Яндекс.Метрика

Прохладительный напиток из огурцов и мяты

cucumber_cooler

Этот рецепт и фото — с сайта матушки Манджулы

The recipe and photo are from Manjula’s kitchen.com

Этот прохладительный напиток из огурцов и мяты прекрасно освежает в жаркий день и обладает приятным успокаивающим вкусом. Также его  можно приготовить заранее и он превосходно подойдет, чтобы взять  с собой на вечеринку на открытом воздухе или пикник.

Ингредиенты:

  • 1 огурец, очищенный и порезанный на маленькие кубики (около 2 чашек). Манджула предпочитает использовать английские огурчики.
  • Около 8 листьев мяты
  • 3 чашки воды
  • 1 ст.л. сока лайма или по вкусу
  • 3 ст.л. сахара (или по вкусу)
  • 1/4 ч.л. соли (или по вкусу)
  • 1/4 ч.л. черного перца (или по вкусу)
  • Кубики льда для сервировки

Приготовление:

  1. В блендере смешать огурец, мяту, соль, перец и сахар. Процедить пюре через мелко-ячеистую марлю/ткань в какую-нибудь чашу. С помощью ложки как следует отжать остатки сока. Должно получится около 1,25 чашки жидкости.
  2. Добавить сок лайма и хорошо перемешать.
  3. Положить в каждый стакан кубики льда и сверху налить получившийся сок.
  4. Огуречный прохладительный напиток готов. Приятного аппетита!

Cucumber cooler with mint makes a very refreshing drink. This has a nice and soothing taste. This drink can be prepared up to a day in advance and it is great for outdoor parties and picnics.

Ingredients:

  • 1 cucumber peeled and cut in small cubes to make about 2 cups (I like to use English cucumber)
  • About 8 mint leaves
  • 3 cups water
  • 1 tablespoon lime juice adjust to taste
  • 3 tablespoons sugar adjust to taste
  • 1/4 teaspoon salt adjust to taste
  • 1/4 teaspoon of black pepper adjust to taste
  • Ice cubes to serve

Method

  1. In a blender, puree the cucumber, mint, salt, pepper and sugar. Pour the puree through a fine mesh strainer into a bowl. Use the spoon to press the solids to take out all the juice. There will be about 1-1/4 cups of cucumber juice.
  2. Add the lime juice mix it well.
  3. Fill the glasses with ice cubes and pour the cucumber drink.
  4. Cucumber cooler is ready to be served. Enjoy!

Комментирование закрыто.

Поиск по сайту
Приют собачьих сердец «Верность»
Бог помогает руками людей: даже 50 руб могут спасти чью-то жизнь! Вы тоже можете ПОМОЧЬ ИМ! Для Верности2  
Хостинг с лучшей техподдержкой
Подписка на новости
© 2017    Focus Point    //    Войти   //    Вверх