Яндекс.Метрика

Ласси с клубникой и базиликом

strawberry_basil_herb_lassi

Этот рецепт и фото — с сайта Манджулы Джайн

The recipe and photo are from Manjula’s kitchen.com

Рецепт добавлен Джоан Росс.

Ласси с клубникой и базиликом — это любимый напиток, который готовит их семья. Фрукты и травы придают ему неповторимый вкус и аромат, а молотый чили добавляет немного пикантности.

Ингредиенты:

  • 1/2 чашки густого холодного йогурта (без добавок), например, греческого йогурта.
  • 1 чашка несладкого кокосового молока
  • 1 чашка порезанных ломтиками ягод клубники
  • 4 крупных листка базилика
  • 2 крупных листка мяты
  • 1 маленькая веточка розмарина длиной около 5 см (отделить листья от стебля)
  • щепотка соли
  • щепотка молотого чили
  • 3 ч.л. сахара (или по вкусу)

Приготовление:

  1. В блендере смешать жидкости, клубнику, травы и специи.
  2. Измельчить до однородной массы.
  3. Охладить.
  4. Перед подачей на стол перемешать.
  5. Стаканы украсить зеленью по вашему выбору.

Выход: 1 высокий стакан или  2 маленьких.

Recipe submitted by Joan Ross

Strawberry Basil & Herb Lassi is my take on the traditional lassi drink. The fruit and herbs give it a unique flavor. The chili powder adds a little spice.

Ingredients:

  • 1/2 cup thick plain cold yogurt ( ex: Greek Yoghurt )
  • 1 cup unsweetened cold coconut milk
  • 1 cup sliced fresh strawberries
  • 4 large fresh basil leaves
  • 2 large spearmint or apple mint leaves
  • 1 small ( 2 inch long ) sprig of rosemary ( remove leaves from stem )
  • dash of salt
  • dash of chipotle chili powder
  • 3 tsp. sugar or to taste

Directions:

  1. In a blender add liquids, berries, herbs and salt, sugar and chipotle powder
  2. Blend all smooth
  3. Chill well
  4. Stir before serving
  5. Garnish glass with herb of choice if desired

Yield: 1 tall drink or 2 smaller ones

Комментирование закрыто.

Поиск по сайту
Приют собачьих сердец «Верность»
Бог помогает руками людей: даже 50 руб могут спасти чью-то жизнь! Вы тоже можете ПОМОЧЬ ИМ! Для Верности2  
Хостинг с лучшей техподдержкой
Подписка на новости
© 2017    Focus Point    //    Войти   //    Вверх