Яндекс.Метрика

Топ-10 полезных качеств свеклы

свекла 2

Свекла кажется одним из наиболее пренебрегаемых овощей, вероятно, благодаря своей непривлекательной внешности или способности оставлять пятна на руках и одежде. Но тем не менее, очень важно включать этот питательный корнеплод в вашу диету.

В ней очень низкое содержание жира в сочетании с большим количеством витаминов и минералов, кроме того, в ней же содержатся и мощные антиоксиданты. В составе свеклы имеется калий, магний, железо, витамин А, В6 и С, фолиевая кислота, цинк, углеводы, белки и растворимая клетчатка.

У свеклы съедобны как сами корнеплоды, так и листья. Корнеплод можно есть сырым в различных салатах или приготовить, не очищая кожуру, чтобы сохранились все полезные вещества.

Можно пожарить свеклу или выжать сок и смешать его с другими овощными соками. Листья свеклы можно готовить так же, как и шпинат.

Мы предлагаем  познакомится с 10 основными полезными  качествами свеклы.

1. Повышение способности  к умственной  деятельности.

Свекла оказывает невероятный положительный  эффект на работу мозга, так как увеличивает приток крови к голове. Это, в свою очередь, помогает бороться со старческим слабоумием.

Ученые из Центра междисциплинарных научных исследований в Уэйк-Форестском университете обнаружили, что высокая концентрация полезных нитратов в свекле играет ключевую роль в борьбе с прогрессированием слабоумия и улучшает функционирование мозга.

Нитраты преобразуются в нитриты с помощью бактерии, живущей во рту, а нитриты помогают расширять кровеносные сосуды всего организма, включая и сосуды мозга.

Кроме того, большое количество антиоксидантов также очень полезно для предотвращения развития болезни Альцгеймера.

Поэтому если вы хотите оставаться в здравом уме и твердой памяти после 40 лет, просто  пейте полстакана свекольного сока ежедневно.

2. Профилактика рака.

Уникальная комбинация антиоксидантов и противовоспалительных компонентов помогает снизить риск возникновения многих видов рака, таких как рак кишечника, легких, желудка, рак молочной и предстательной  железы и другие.

Согласно исследованиям, проведеным Говардским университетом в Вашингтоне в 2011 г., бетацианин, присутствующий в свекле, замедлял рост опухоли на 12,5% у людей, страдающих раком простаты и раком молочной железы.

3. Нормализация  артериального давления.

Благодаря высокой концентрации полезных нитратов люди, страдающие гипертонией, получат огромную пользу, если будут употреблять свеклу регулярно. Организм преобразует нитраты в нитриты и окись азота. Оба этих вещества помогают расширять артерии и, тем самым, снижать артериальное давление.

Наряду со снижением артериального давления, свекла также снижает риск развития инсульта, инфаркта и других сердечно-сосудтстых заболеваний. Так что ежедневное употребление свеклы поддерживает здоровье сердца и регулирует кровяное давление.

4.  Повышение выносливости организма.

Исследования, проведенные в 2011 г. университетом Сент-Луиса, обнаружили, что употребление приготовленной свеклы или свекольного сока перед физическими упражнениями или нагрузкой способно повысить уровень производительности.

В основе такого эффекта лежит то, что оксид азота расширяет сосуды, тем самым улучшая доставку кислорода к тканям и повышая выносливость. Так что вы будете более выносливы и будете меньше уставать.

Всякий  раз, когда вам нужны сила и выносливость, вы можете просто выпить стакан свекольного сока.

5. Снижение уровня вредного холестерина.

Свекла также играет роль в снижении уровня вредного холестерина. Благодаря содержанию каротиноидов и флавоноидов свекла помогает снизить и даже способна предотвратить образование плохого холестерина, в то же самое время повышая уровень липопротеидов высокой плотности (хорошего холестерина). Так что добавление свеклы  в ваш ежедневный рацион  — это простой и легкий путь поддерживать нормальный уровень холестерина.

6. Здоровье костной системы.

Включение свеклы в рацион означает, что у вас будут более крепкие кости и зубы. Свекла содержит кремнезем, который помогает организму  правильно усваивать кальций. А кальций — это ключевой элемент для здоровых и крепких костей.

Свекла также богата другими веществами, влияющими на здоровье костей, такими как соль фолиевой кислоты, витамин С, марганец и медь. Все эти вещества играют ключевую роль в образовании костной ткани и крепости костей.

Съедая половину свеклы ежедневно, вы надолго забудете о таких проблемах, как остеопороз и дистрофия костной ткани.

7. Лечение анемии (малокровия)

Так как в свекле высокое содержание железа, она способствует профилактике и лечению анемии и низкого гемоглобина. Железо участвует в восстановлении красных клеток крови, которые. в свою очередь, лучше  переносят кислород во все органы и ткани тела. Медь в составе свеклы способствует лучшему усвоению железа.

8. Профилактика заболеваний печени.

Свекольный сок — высокоэффективное средство для очищения печени. Это происходит в основном благодаря  присутствию в свекле метионина и глицинбетаина. Оба этих вещества стимулируют работу клеток печени и помогают им избавиться от токсинов.

Кроме того, свекла предохраняет печень от скопления жира, то есть от развития жировой дистрофии печени, возникающей в результате недостатка белковой пищи и злоупотребления алкоголем. Также в свекле содержится большое количество холина, который помогает бороться с заболеваниями печени и желчного пузыря.

Поэтому всегда,  когда вы чувствуете необходимость детоксикации, свежевыжатый свекольный сок будет прекрасным средством, помогающим организму избавиться от шлаков.

9. Предотвращение пороков развития плода.

Свекла превосходно подойдет беременным женщинам благодаря богатому содержанию в ней фолиевой кислоты. Фолиевая кислота — это неотъемлемый компонент правильного развития спинного мозга плода, так как  предотвращает такие патологии, как незаращение дужек позвонков.

Кроме того,  содержание железа в свекле хорошо влияет на состояние крови  плода и дает больше сил матери.

Полчашки вареной или свежей свеклы в день — это необходимость для беременных женщин.

10. Здоровая кожа.

Свекла также хороша и в борьбе с кожными проблемами. Ее противовоспалительные свойства способны помочь в предотвращении и лечении воспалительных заболеваний кожи, таких как акне или фурункулез. Также свекла способствует очищению крови, что, в свою очередь, придает здоровое сияние вашей коже. Более того, свекла активизирует   и восстановление клеток кожи.

Антиоксиданты свеклы защищают кожу от старения, нейтрализуя свободные радикалы.  Поэтому пейте свекольный сок регулярно, если хотите поддержать свою красоту и молодость.

Вы все еще сомневаетесь? Просто  начните есть свеклу ежедневно и почувствуйте все те преимущества, которые она способна вам дать!

Источник: www.top10homeremedies.com

Комментирование закрыто.

Поиск по сайту
Приют собачьих сердец «Верность»
Бог помогает руками людей: даже 50 руб могут спасти чью-то жизнь! Вы тоже можете ПОМОЧЬ ИМ! Для Верности2  
Хостинг с лучшей техподдержкой
Подписка на новости
© 2017    Focus Point    //    Войти   //    Вверх